Seizoensgroenten oktober
De herfst in aantocht. Aviko zet de seizoensgroenten van oktober helder onder elkaar , zodat de menukaart op tijd een update kan krijgen.
Seizoensgroenten oktober
Lokaal is het helemaal. Als chefkok is het een leuke en smaakvolle uitdaging om met zoveel mogelijk verse en lokale producten werken. Wat het seizoen je biedt, gebruik je dankbaar in de keuken. Lokaal inkopen spaart het milieu. Ook support je zo groentetelers bij jou in de buurt en daar maak je vrienden mee. Daarom hebben we per maand een overzicht gemaakt van de seizoensgroenten van die maand. Natuurlijk zijn de telers afhankelijk van het weer en dat bepaalt het aanbod. Met een zachte winter kunnen groenten eerder rijp zijn dan normaal, of een oogst kan tegenvallen door slecht weer.
