Wat de perfecte snijmaat is voor jouw bedrijf hangt af van veel factoren. De snijgrootte is misschien wel belangrijker dan je zou verwachten. Het beïnvloedt de houdbaarheid, knapperigheid, perceptie van authenticiteit en natuurlijk de smaakbeleving. Even de tijd nemen om na te denken over de juiste frietkeuze is daarom heel belangrijk.