6x plats surprenants de stoemp pour le menu
En hiver, le pot-au-feu a toujours la cote. Mais comment mettre un plat de stoemp original sur votre carte? Donnez à vos clients une bonne sensation de chaleur avec ces recettes!
Recettes originales à la vapeur
C'est l'hiver et le printemps ne tardera pas à pointer le bout de son nez. Que mettez-vous au menu?
Le stoemp est inextricablement lié à la cuisine belge en hiver. Spécialement pour les jours d'hiver, nous avons dressé une liste de 6 plats de stoemp originaux qui sont bien plus surprenants que la traditionnelle purée de carottes. Surprenez vos clients avec des plats réconfortants, frais et sains dans votre menu d'hiver!
Une purée de pommes de terre aérée et un temps de cuisson rapide?
Lorsqu'il s'agit d'un temps de préparation rapide, la qualité de la purée de pommes de terre se dégrade généralement. Comme notre purée de pommes de terre surgelée est préparée avec du lait et du beurre frais, le goût unique reste intact et vous pouvez servir une purée de pommes de terre artisanale à vos clients. La purée peut être préparée à l'aide de divers appareils, ce qui la rend idéale pour les restaurants.
